Grandjean Joël Vosgien hêtre

Couteau de Joël Grandjean, modèle le Vosgien. Lame de 8.5cm en acier XC100 avec trempe sélective montée sur roulements céramique. Fausse pièce et platines en acier inox Z20. Manche avec plaquettes vissées en bois de hêtre stabilisé. Liner lock. Longueur totale 19.5cm. Comme le nom du couteau l’indique l’atelier de Jöel est dans les Vosges à Cornimont.