Couteaux de poche

Étant parfois appelé canif ou encore couteau de poche, le couteau pliant a comme particularité de pouvoir replier sa lame dans son manche.

Ce fonctionnement remonte à une époque très lointaine. En effet, dès le Premier Age du Fer, nos ancêtres utilisaient des manches en bois pour contenir leurs armes et les transporter plus efficacement. Au Moyen-Age, le canif se nomme « canivet » « canivel » ou « quenivet ». Plus tard, dans les années 1700, les couteaux pliants étaient principalement utilisés pour entretenir les plus d’oies utilisées pour l’écriture. Le terme canif était alors parfois remplacé par « couteau de poche » ou encore « couteau à virole ». Les bourgeois de l’époque avaient comme habitude d’emporter avec eux un couteau pliant de poche lorsqu’ils sortaient en ville pour manger. Ces modèles commençaient donc à être richement décorés.

La pratique se démocratise par la suite, et les couteaux pliants jouissent alors d’un fort succès, ce qui justifie une production de masse. C’est à la fin du XVIIe siècle qu’apparait le ressort et c’est du XVIIIe siècle que datent la plupart des mécanismes et des types de canifs connus de nos jours. Il est possible de catégoriser les couteaux pliants en deux grands groupes : les couteaux à clous (d’abord un, puis deux) et les couteaux à ressort (ou cran forcé). Le ressort connu de nos jours est une pièce métallique positionnée sur le dos du manche. Elle sert à immobiliser la lame en position ouverte ou fermée.

De nos jours, la plupart des couteliers utilisent de l’acier inoxydable pour la fabrication de leurs lames. Les aciers ayant les plus faibles taux de carbone sont principalement utilisés pour les lames en Damas.

Les couteaux pliants ont une riche histoire, et ce mécanisme a profité d’évolutions majeures au fil des siècles. Couteaux Fontaine vous propose aujourd’hui un large choix de marques modernes : CRKT, Benchmade, SOG, Spyderco, Buck, et bien d’autres.

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Amare

Amare Knives Coloso Coyote

Prix : CHF 129
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ANV Knives

ANV Knives A100

Prix : CHF 163
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ANV Knives

ANV Knives A200

Prix : CHF 163
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ANV Knives

ANV Knives Z050

Prix : CHF 89
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Benchmade

Benchmade Scope 391BK

Prix : CHF 205
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Benchmade

Benchmade Tengu 601

Prix : CHF 245
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Benchmade

Benchmade Turret BN980SBK

Prix : CHF 259
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Beretta

Beretta Checkered lockback

Prix : CHF 79
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Bestech Knives

Bestech Knives Freefall Red CF

Prix : CHF 284
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Böker

Böker Kalashnikov Duty

Prix : CHF 209
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Böker

Böker plus Atlas Cooper

Prix : CHF 36
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Böker

Böker Plus Cataclyst 42

Prix : CHF 45
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Böker
Modèles spéciaux

Böker plus Collection 2022

Prix : CHF 390
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Böker

Böker Plus Cox Pro G10

Prix : CHF 88
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Böker

Böker Plus Nebula Black

Prix : CHF 105
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Böker

Böker plus Petit

Prix : CHF 79
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Böker

Böker plus Zenhsin 42 laiton

Prix : CHF 40
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Browning

Browning Hunter series

Prix : CHF 65
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Cold Steel
Modèles spéciaux

Cold Steel AD-15 Scorpion Lock

Prix : CHF 219
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Cold Steel

Cold Steel Broken Skull orange

Prix : CHF 119
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Cold Steel

Cold Steel Oyabun Limited

Prix : CHF 249
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CRKT

CRKT Apoc Veff CR5381

Prix : CHF 95
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CRKT

CRKT Bona Fide OD

Prix : CHF 115
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CRKT

CRKT CEO Bamboo Yellow

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CRKT CEO CR7096

Prix : CHF 46
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CRKT

CRKT Chehalem CR6540

Prix : CHF 44
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CRKT

CRKT Clever Girl

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CRKT

CRKT Compano CR9082

Prix : CHF 29
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CRKT

CRKT M40 Deadbolt

Prix : CHF 145
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CRKT

CRKT Parascale CR6235

Prix : CHF 139
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CRKT
Modèles spéciaux

CRKT Provoke Compact Kinematic CR4045

Prix : CHF 175
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CRKT
Modèles spéciaux

CRKT Provoke Kinematic cr4040

Prix : CHF 199
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CRKT

CRKT Rogers Venandi CR7100

Prix : CHF 49
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CRKT

CRKT Sketch CR2550

Prix : CHF 49
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CRKT

CRKT Thero

Prix : CHF 69
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ESEE

ESEE Churp brown

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Fox Production

Fox Radius G10 noir

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Ka-Bar

Ka-Bar Becker Folder

Prix : CHF 55
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Kershaw

Kershaw Kapsule

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Kershaw

Kershaw Strata

Prix : CHF 89
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Kizer knives

Kizer Clutch Micarta

Prix : CHF 209
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Kizer knives

Kizer Pinch Folder

Prix : CHF 79
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Krudo

Krudo Strick9 Framelock

Prix : CHF 199
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Otter Messer

Otter Messer Anchor Large Sapeli

Prix : CHF 99
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Perceval

Perceval T45

Prix : CHF 98
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Quartermaster

Quartermaster Mr Roper Titanium

Prix : CHF 245
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Spyderco

Spyderco Astute

Prix : CHF 65