Kasumi HM Carving 20cm

Lame en acier damas VG-10 cobalt high carbon (60 HRC) de 20cm. La partie martelée est en acier inox 410. Manche en résine polyactel (POM) qui respecte les normes de  confort et d’hygiène, ainsi qu’une durabilité excellente. Fabriqué au Japon selon des critères haut de gamme. Couteau à découper.