KAI Santoku Shun Nagare 18cm damas

KAI Santoku Shun Nagare 18cm damas.

Couteau avec lame de 18cn.

Le Shun Nagare de Kaï exprime tout l’art de la forge japonaise en associant un design sophistiqué à un processus de production technique complexe. Les lames forgées et polies miroir présentent un motif damassé en forme de rayon. Elles sont constituées de deux types d’acier VG2 et VG10 permettant d’offrir un damas inox de 72 couches sur toute la surface de la lame et une performance de coupe exceptionnellement durable. Le manche riveté, en bois de pakka gris foncé tacheté, et un placage de bois imprégné très résistant donnent au couteau un aspect chaleureux et de qualité.

Ne pas mettre au lave-vaisselle.