Coutellerie Panzani Curnicciolu bélier damas

Coutellerie Panzani Curnicciolu bélier damas. Lame de 8cm en acier carbone C130 forgé et feuilleté, épaisseur 3mm, avec poinçons, Ct (cultelia Tradiziuale), tête de mouflon (Label qualité des couteliers corses) et signature FP (François Panzani). Plein manche en corne de bélier lisse pressée à leur atelier. Couteau à friction avec système à 2 clous (axe vissé et clou inox). Longueur 18.9cm. Couteau traditionnel fait à la main par un artisan corse basé à Solenzara