Kai Damast 704
Das Kai Shun Damast 704 ist ein Schinken- bzw. Bratenmesser. Die Damastlagen, die einen Kern aus VG10-Stahl mit 61 HRC umschliessen, verleihen ihm einen sehr hochwertigen Charakter: Jedes Messer ist ein Unikat, entstanden aus Handwerk, Technik und Design.
Eigenschaften
- Klingenlänge: 22,5 cm
- Stahl: VG10-Kern (61 HRC), von Damast umschlossen
- Verwendung: Schinken oder gegartes Fleisch

