{"title":"Kasumi","description":"\u003cp\u003eKasumi ist eine japanische Marke für Küchenmesser, die in Seki gefertigt werden. Die Klingen verbinden einen Kern aus hartem Stahl mit Schichten aus Damaststahl oder einer gehämmerten Oberfläche, für präzises Schneiden und gute Schnitthaltigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKasumi Damast\u003c\/strong\u003e: Kochmesser, Santoku, Fleischmesser, Brotmesser, Officemesser und Sashimi-Messer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKasumi HM gehämmert\u003c\/strong\u003e: kleines Santoku 13 cm, Tranchiermesser 20 cm und Office 9 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSan-maï gehämmert\u003c\/strong\u003e: Santoku mit dreischichtiger Klinge.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchärfen\u003c\/strong\u003e: Schleifsteine Kasumi K11 und K12.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDiese Messer werden von Hand gespült, sofort abgetrocknet und auf dem Wasserstein geschärft. Ein Santoku und ein Officemesser decken den Grossteil der täglichen Zubereitungen ab. Couteaux Fontaine, Genfer Messerschmiede seit 1832, berät Sie nach Vereinbarung in Genf. Gratisversand in der Schweiz ab 200 CHF.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kasumi-pierre-a-aiguiser-k11","title":"Kasumi Schleifstein K11","description":"\u003cp\u003eDer japanische Wasserschleifstein Kasumi K11 vereint zwei Körnungen (240 und 1000) und wird mit seinem Halter geliefert.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTyp: japanischer Wasserschleifstein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbmessungen: 18,4 x 6,2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKörnungen: 240 und 1000\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHalter im Lieferumfang\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kasumi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57266911641940,"sku":"Kasumi k11","price":69.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1073\/6540\/0916\/files\/kasumi-k11.jpg?v=1790252575"},{"product_id":"kasumi-pierre-a-aiguiser-k12","title":"Kasumi Schleifstein K12","description":"\u003cp\u003eDer japanische Wasserschleifstein Kasumi K12 vereint zwei Körnungen (3000 und 8000) und wird mit seinem Halter geliefert.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTyp: japanischer Wasserschleifstein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbmessungen: 18,4 x 6,2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKörnungen: 3000 und 8000\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHalter im Lieferumfang\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kasumi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57266911740244,"sku":"Kasumi k-80002","price":99.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1073\/6540\/0916\/files\/product_k_a_kasumi-stone-k12.jpg?v=1790252576"},{"product_id":"kasumi-damas-chef","title":"Kasumi Damast-Kochmesser","description":"\u003cp\u003eKasumi Kochmesser aus Damaststahl: Die Damastschichten umschliessen einen Kern aus VG10-Stahl mit 61 HRC. So wird jedes Messer zu einem Unikat, entstanden aus handwerklichem Können, Technik und Design.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMerkmale\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTyp: Kochmesser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlingenlänge: 20 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStahl: Damast, VG10-Kern (61 HRC)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kasumi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57266918457684,"sku":"orfr. k-88020","price":209.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1073\/6540\/0916\/files\/kasumi-chef.jpg?v=1790252651"},{"product_id":"kasumi-hm-carving-20cm","title":"Kasumi HM Carving 20 cm","description":"\u003cp\u003eDas Tranchiermesser Kasumi HM wird in Japan nach höchsten Qualitätsmassstäben gefertigt, mit Klinge aus Damaststahl VG-10 und Griff aus POM-Harz, das Komfort, Hygiene und grosse Langlebigkeit vereint.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTyp: Tranchiermesser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlingenlänge: 20 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStahl: Damaststahl VG-10 Kobalt High Carbon (60 HRC), gehammerter Teil aus rostfreiem 410\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGriff: Polyacetal-Harz (POM)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft: Japan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kasumi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57266931171668,"sku":"Kasumi Carving 74020","price":169.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1073\/6540\/0916\/files\/product_k_a_kasumi-carving-74020.png?v=1790252779"},{"product_id":"kasumi-damas-pain-86025","title":"Kasumi Damast Brotmesser 86025","description":"\u003cp\u003eDas Brotmesser Kasumi Damast 86025 hat eine gezahnte Klinge aus Damastlagen, die einen Kern aus VG10-Stahl umschliessen. So wird jedes Messer zu einem Unikat, entstanden aus handwerklicher Kunst, Technik und Design.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMerkmale\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlingenlänge: 25 cm, gezahnt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStahl: Damast mit Kern aus VG10 (61 HRC)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 235 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kasumi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57267042615636,"sku":"Fox K-86025","price":189.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1073\/6540\/0916\/files\/Sumikama-Kasumi-Damascus-Steel-Bread-Knife-250mm-86025-Japanese-Taste_721780f3-32b6-455c-be9d-85068c079b64.webp?v=1790253899"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1073\/6540\/0916\/collections\/kasumi-sashimi-24.jpg?v=1792273856","url":"https:\/\/couteaux-fontaine.com\/de\/collections\/kasumi-kuechenmesser.oembed","provider":"Couteaux Fontaine","version":"1.0","type":"link"}