Couteaux pliants de marque

Étant parfois appelé canif ou encore couteau de poche, le couteau pliant a comme particularité de pouvoir replier sa lame dans son manche.

Ce fonctionnement remonte à une époque très lointaine. En effet, dès le Premier Age du Fer, nos ancêtres utilisaient des manches en bois pour contenir leurs armes et les transporter plus efficacement. Au Moyen-Age, le canif se nomme « canivet » « canivel » ou « quenivet ». Plus tard, dans les années 1700, les couteaux pliants étaient principalement utilisés pour entretenir les plus d’oies utilisées pour l’écriture. Le terme canif était alors parfois remplacé par « couteau de poche » ou encore « couteau à virole ». Les bourgeois de l’époque avaient comme habitude d’emporter avec eux un couteau pliant de poche lorsqu’ils sortaient en ville pour manger. Ces modèles commençaient donc à être richement décorés.

La pratique se démocratise par la suite, et les couteaux pliants jouissent alors d’un fort succès, ce qui justifie une production de masse. C’est à la fin du XVIIe siècle qu’apparait le ressort et c’est du XVIIIe siècle que datent la plupart des mécanismes et des types de canifs connus de nos jours. Il est possible de catégoriser les couteaux pliants en deux grands groupes : les couteaux à clous (d’abord un, puis deux) et les couteaux à ressort (ou cran forcé). Le ressort connu de nos jours est une pièce métallique positionnée sur le dos du manche. Elle sert à immobiliser la lame en position ouverte ou fermée.

De nos jours, la plupart des couteliers utilisent de l’acier inoxydable pour la fabrication de leurs lames. Les aciers ayant les plus faibles taux de carbone sont principalement utilisés pour les lames en Damas.

Les couteaux pliants ont une riche histoire, et ce mécanisme a profité d’évolutions majeures au fil des siècles. Couteaux Fontaine vous propose aujourd’hui un large choix de marques modernes : CRKT, Benchmade, SOG, Spyderco, Buck, et bien d’autres.

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Böker

Böker Boxer bois de fer

Prix : € 188.56
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Böker Jagdmesser Mono CPM

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Cold Steel Immortal Green

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CRKT Offbeat CR7730
CRKT

CRKT Offbeat CR7730

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CRKT

CRKT Siesmic Deadbolt

Prix : € 124.85
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EnZo

Enzo Knives Birk 75 bouleau

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EnZo

Enzo Knives Borka 90 green micarta

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EnZo

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Gerber

Gerber Flatiron Aluminium

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Hogue X1 Microflip Button Lock
Hogue

Hogue X1 Microflip Button Lock

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Hubertus Solingen 12.309.HH.00
Solingen/Allemagne divers

Hubertus Solingen 12.309.HH.00

Prix : € 136.90
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Hubertus Solingen 13.300.HH.00
Solingen/Allemagne divers

Hubertus Solingen 13.300.HH.00

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Solingen/Allemagne divers

Hubertus Solingen 14.300.HH.00

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Spyderco Rubicon 2

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Al Mar Eagle Classic jigged bone
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Al Mar Eagle Talon classic
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Al Mar Eagle Talon classic

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Al Mar Eagle Talon ultralight

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Al Mar Mini Sere 2000

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Al Mar Sere 2000 noir

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Bastinelli Créations Dragotac Framelock

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Benchmade Adamas

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Benchmade Black Mixte Pardue 531

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Benchmade Crooked River

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Benchmade Crooked River Mini
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Benchmade Crooked River Mini

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Benchmade Fact Black
Benchmade

Benchmade Fact Black

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Benchmade

Benchmade Freek 560

Prix : € 136.90
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Benchmade Aileron 737SBK
Benchmade

Benchmade Aileron 737SBK

Prix : € 228.17